الوحدة الاولى الغذاء والتغذية ربما وأن يبدو هذا السؤال غريبًا في نظر بعضنا، لأنهم يجدون الإجابةَ حاضرةً في أذهانهم، مث َل: لأننا نجوع، أو: لكي نستطيع الحياة، حي ُث يعوض الأكل ما نفقده من طاقة. وهذه إجابةٌ صحيحةٌ قطعًا، إلا أنها لا تكفي بحا ٍل من الأحوال لتفسير سلوك الأكل في البشر، فمن المعروف نفسيًّا أن داف َع الأكل هو واح ٌد من أقوى الدوافع النفسية في الإنسان وفي الحيوان، إلى حد أن نقص الغذاء المتاح للإنسان يؤدي إلى توجيه كل أفكاره ومشاعره في اتجاه واحد، هو البحث عن الطعام فدافع الأكل لا يدف ُع الكائ َن البشر َّي إلى الأكل فقط وإنما يدفعه إلى البحث عن الأكل، وإلى العمل من أجل الحصول عليه، أيًّاً كا َن نوعُ العمل المطلوب الأطعمة التي تحافظ على أظافرك صحية : تعد الأطعمة الغنية بالكالسيوم والزنك والحديد كالفواكه والخضروات (اللوز والسبانخ والثوم)، وكذلك البروتينات التي يكثر تواجدها في اللحوم والبيض، من أكثر الأطعمة التي تدعم صحة الأظافر، أما شرب الماء بكثرة فهو من أفضل ما يمكن أن تقوم به للعناية بأظافرك